Сытный мясной пирог с овощами

0
5500
Загрузка...
Сытный мясной пирог с овощами

Сытный мясной пирог с овощами — это отличная альтернатива для любителей пиццы. Такой вкусный пирог однажды приготовила моя мама по рецепту одной хорошей кулинарной книги, и она просто покорила всех такой вкуснятиной. Попробуйте и вы, это действительно очень вкусный, сочный и сытный пирог.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 200 грамм;
  • картофель — 200 грамм;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • соль — 1 щепотка.

Для начинки:

  • мясо — 500 грамм;
  • помидоры — 3 штуки;
  • болгарский перец — 2 штуки;
  • лук — 2 штуки.

Для заливки:

  • сливки — 100 миллилитров;
  • молоко — 100 миллилитров;
  • яйца — 2 штуки;
  • сыр твердый — 50 грамм;
  • томатная паста — 2 столовые ложки;
  • соль, перец по вкусу.

Сытный мясной пирог с овощами. Пошаговый рецепт

  1. Картофель помыть, почистить и отварить до готовности. Немного подсолить. Когда будет готово, воду слить и сделать пюре с яйцом и сливочным маслом. Затем добавить муку и вымесите тесто.
  2. Возьмите форму для запекания и выстелите тестом дно с бортиками. Поставьте форму с тестом в морозилку на полчаса.
  3. Тем временем готовим начинку. Болгарский перец нарезать кубиком, обжарить с добавлением растительного масла. Обжарить также до готовности лук и мясо (можете взять любое). Посолить, поперчить.
  4. Достаньте форму с тестом и выложите обжаренный лук с мясом и перец болгарский.
  5. Готовим заливку. Смешать сливки с молоком, вбить туда яйца и положить пару ложек томатной пасты. Хорошо все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. И залить пирог готовой заливкой.
  6. Духовку выставить на 200 градусов и выпекать пирог 45 минут. За 15 минут до готовности посыпать пирог тертым сыром и порезанными кусочками помидоров.

Дайте пирогу остыть, и можно подавать к столу. Он станет отличным завтраком или сытным ужином. Можно с начинкой пирога фантазировать и брать любые овощи, какие вы любите. Очень вкусные также получаются мясные пироги на кефире или пироги с мясом и грибами. Приятного аппетита от «Очень вкусно»!

Загрузка...

 

 

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!