Маринованные баклажаны в томате за 30 минут!

0
1546
Загрузка...
Маринованные баклажаны в томате за 30 минут!
Загрузка...

Для приготовления маринованных баклажанов в томате мы их запечем в духовке вместе с лучком. Представляете какой будет аромат, словно грибочки жарятся на сковородочке. А еще мы добавим чесночок и помидорчик. А главное маринованные баклажаны в томате будут готовы через 30 минут!

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 350 грамм;
  • лук репчатый — 100 грамм;
  • помидоры — 200 грамм;
  • чеснок — 2 небольших зубчика;
  • растительное масло — 3 столовые ложки;
  • яблочный уксус — 1 столовая ложка;
  • зелень укропа;
  • молотый черный перец;
  • соль — 2 щепотки.

Пошаговый рецепт маринованных баклажанов в томате

  1. Баклажаны промыть, обрезать плодоножки, и нарезать кружочки.
  2. Очищенный лук нарежьте полукольцами.
  3. Застелите противень фольгой, и смажьте его растительным маслом. Уложите сверху баклажаны и лук.
  4. Разогрейте духовку до 180°С. Затем в разогретую духовку поставьте запекаться баклажаны, где-то на 30 минут, чтобы они стали мягкими.
  5. Помидоры с чесноком и зеленью укропа перекрутить на мясорубке или взбить блендером. Добавьте в томатную смесь растительное масло, уксус, черный молотый перец и соль.
  6. В подготовленную емкость уложите баклажаны с луком, перемазывая каждый слой томатной семью.
  7. Затем плотно закройте крышкой и уберите в холодное место на 30 минут.

Через 30 минут можете наслаждаться великолепным вкусом маринованных баклажанов в томате, и угощать своих родных и гостей. Это правда, ну очень вкусно!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Загрузка...

 

Загрузка...

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.