Лучшее тесто для пельменей и вареников

0
3036
Загрузка...
Лучшее тесто для пельменей и вареников

Дорогие друзья, сегодня я бы хотела рассказать вам, как сделать лучшее тесто для пельменей и вареников. Рецепт довольно-таки обычный и простой. Но, соблюдая пропорции и ингредиенты, получится отличное тесто на пельмени или вареники.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 штуки;
  • мука — на глаз;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • вода — 1 стакан;
  • оливковое масло — 1 чайная ложка.

Лучшее тесто для пельменей и вареников. Пошаговый рецепт

  1. Вначале просейте муку.
  2. Берем большую чашку и наливаем туда воду.
  3. После чего разбиваем яйца, туда же насыпаем соль и оливковое масло.
  4. Все смешиваем.
  5. Постепенно добавляем муку. Я обычно ввожу по три столовых ложки муки. Так вам будет лучше видно сколько муки еще нужно.
  6. Когда тесто станет тяжело перемешивать ложкой, посыпьте стол мукой и начинайте замешивать руками. Не делайте тесто слишком крутым. Структура теста должна быть мягкой.
  7. Отправляем наше тесто в холодильник на пару часов. Если вы не располагаете большим количеством времени, то дайте тесту полежать хотя бы полчаса.
  8. Наше тесто готово!

В данном рецепте оливковое масло можно заменить на растительное. Ну а самое главное, что не должна забывать ни одна хозяйка, это то, что всегда нужно готовить с любовью и хорошим настроением. Тогда у вас все обязательно получится. Готовьте только самое лучшее с командой «Очень вкусно». Попробуйте также еще два уникальных рецептов: воздушное и нежное тесто для вареников и заварное тесто для вареников по особому рецепту.

Загрузка...

 

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.