Квашеная капуста с перцем и медом

0
318
Квашеная капуста с перцем и медом

Это не просто обыкновенная квашенная капуста. Это еще та вкуснятина, да еще и полезней и эффективней любой другой. Квашеная капуста с перцем и медом творит настоящие чудеса с нашим организмом, улучшает пищеварение, аппетит, повышает иммунитет и жизненную энергию.

Ингредиенты:

  • Капуста — 3 килограмма;
  • красный сладкий перец — 500 грамм;
  • стручок красного острого перца.

Для рассола:

  • вода — 1 литр;
  • мед — 4 столовые ложки.

Пошаговый рецепт квашенной капусты с перцем и медом

  1. Капусту нашинковать как обычно.
  2. Стручки сладко перца,очистить от семян и нарезать кусочками произвольно.
  3. Плотно, но не слишком уложите капусту с перцем в банку, туда же положите целый стручок горького перца.
  4. Залейте капусту с перцем остывшей кипяченой водой с растворенным в ней медом.
  5. Накройте банку марлей и дайте капусте закваситься, а после этого закройте полиэтиленовой крышкой и поставьте в холодильник.

Квашеная капуста с перцем и медом имеет пряный и пикантно-сладковатый вкус, довольно оригинальный, но она и не слишком нежная, а с небольшой остринкой. Ее стоит попробовать приготовить, не пожалеете.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ