Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой

0
2504
Загрузка...
Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой
Загрузка...

Дорогие друзья, хочу  поделиться с вами рецептом невероятно вкусной курицы с грибами, запеченной под картофельной шубой. Вкус у этого блюда просто пальчики оближешь. Молоко и сливки придают нашей курице очень нежный вкус. При этом курица с грибами получается очень сочной и вкусной. Попробуйте приготовить, и ваших домочадцев за уши не оттянешь.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 300 грамм;
  • шампиньоны — 250 грамм;
  • лук — 1 головка;
  • сыр — 100 грамм;
  • картошка — 400  грамм;
  • молоко — 1 стакан ;
  • сливки 15% — 2/3 стакана;
  • подсолнечное масло — для жарки;
  • специи — по вкусу;
  • мука — 20 грамм.

Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой. Пошаговый рецепт

  1. Картофель чистим и варим 6 минут после того, как вода закипит. Остужаем.
  2. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
  3. Шампиньоны мелко шинкуем.
  4. В разогретую сковороду выкладываем куриное мясо. Добавляем специи, и обжариваем до румяной корочки.
  5. Сыр трем на терке.
  6. На том же масле, где жарилась курица, обжариваем лук и грибы. Обжариваем до готовности.
  7. В грибы выливаем молоко, сливки и высыпаем муку. Все перемешиваем.
  8. Туда же выкладываем куриное мясо. Готовим пару минут, после чего все перекладываем в форму.
  9. Посыпаем натертым картофелем и натертым сыром.
  10. Отправляем разогретую до 180 градусов духовку и готовим полчаса

Курицу с грибами перед подачей по желанию можно украсить нарезанной зеленью.

«Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! Рекомендуем приготовить Китайский привет! Курица в кисло-сладком соусе и курицу в банке.

Загрузка...

 

Загрузка...

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.