Курица в пиве

0
2481
Загрузка...
Курица в пиве
Загрузка...

Настолько вкусной курицы вы еще не пробовали. Курица получается настолько вкусной и нежной, что просто невозможно оторваться. Украсьте этим блюдом свой праздничный стол, и ваши гости обязательно остануться довольны.

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 1 килограмм;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • лаврушка — 2 штуки;
  • перец горошком — 5 штук;
  • мука — 1 стакан;
  • соль, перец — по вкусу;
  • смесь прованских трав — 1 чайная ложка;
  • лимон — 1 штука;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • пиво светлое — 1 бутылка;
  • растительное масло — для жарки.

Курица в пиве. Пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда можно использовать целую курицу, так и отдельно любые куриные части, на ваш вкус. В этом рецепте мы будем готовить из куриных бедрышек.

  1. Лимон разрежьте на две части, и из одной половины выжмите сок.
  2. Полученным соком смазываем наши бедра с двух сторон. Солим, перчим по вкусу, тщательно посыпаем смесью из прованских трав.
  3. Убираем в холодильник на пару часов.
  4. Муку насыпаем в тарелку и обваливаем наши бедрышки.
  5. В сковороде раскалите растительное масло и обжаривайте бедра до золотистой корочки с двух сторон.
  6. Противень для запекания вам понадобится глубокий.
  7. Чеснок чистим, и выдавливаем через чеснокодавку.
  8. Сливочное масло разрежьте на маленькие кусочки.
  9. Слегка приподнимите шкурку бедра и засуньте во внутрь кусочек сливочного масла.
  10. Так поступаем с каждым бедрышком. Это придаст нашей курице сочность, и особый вкус.
  11. Выкладываем подготовленные бедрышки на противень, наливаем бутылку пива.
  12. Туда же кладем лаврушку, перец горошком.
  13. Запекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 190 градусов.
  14. Когда бедра будут готовы открываем духовку и смазываем чесноком.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! Также рекомендуем попробовать курицу с чесноком на рисовой подушке и фаршированную курицу.

Загрузка...

 

Загрузка...

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.