Кружевные блинчики

0
1640
Загрузка...
Кружевные блинчики
Загрузка...

Кружевные блинчики — это вологодские кружева в кулинарном исполнении. Тонкие, ажурные — просто загляденье. Вкуснейшие блинчики на молоке легко и быстро приготовить. Идеальный способ творить на кухне вместе с детьми — доверить им выпекание кружевных блинчиков. Вот уж где развернется детская фантазия. Такой красоты вам «нарисуют» на сковородке, сами удивитесь. А в качестве образца можно воспользоваться видеорецептом сайта ютуб.

Ингредиенты:

  • 300 миллилитров молока;
  • 3 яйца;
  • 6 столовых ложек (с верхом) муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли.

Кружевные блинчики на молоке. Пошаговый рецепт

  1. Выливаем в глубокую посуду молоко (лучше взять теплое).
  2. Вбиваем 3 яйца, добавляем туда же соль и сахар. Взбиваем венчиком.
  3. Высыпаем в два приема муку, каждый раз тщательно перемешивая.
  4. В крышке от пластиковой бутылки делаем три небольших отверстия (ножом или шилом).
  5. Переливаем полученную смесь в бутылку (достаточно будет объема в 0,6 литра). Закрываем крышкой.
  6. На хорошо разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием (если таковой не найдется можно использовать обычную блинницу, смазанную растительным маслом) выливаем из бутылки тесто, рисуя кружева.
  7. Готовые блинчики укладываем красиво на сервировочное блюдо.

Наши кружевные блинчики на молоке готовы. Настоящее произведение искусства, созданное своими руками, удивит гостей и порадует домочадцев. От нашего стола вашему — на сайте «Люблю готовить» замечательная подборка вкуснейших блинчиков. Угощайтесь и приятного аппетита!

И обязательно попробуйте еще 2 замечательных рецепта: супер тонкие блинчики и тончайшие блинчики на молоке.

Загрузка...

 

Загрузка...

Я преподаватель русского языка и литературы из Самары. У меня большая по нынешним меркам семья – 4 детей, поэтому приходится много готовить. Стараюсь, чтобы блюда на столе были не только вкусными, но и необычными, не приедались. Ребятишки вовсю помогают. Например, шарлотку готовит и хлеб печет сынуля. Младшие, двойняшки, могут и торт испечь, и отбивные пожарить. Старшая дочь уже отдельно живет: зять не нарадуется, какая хозяюшка досталась. Вот и внучка растет, еще одна помощница будет. А своими рецептами я с вами буду делиться на сайте «Люблю готовить».

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.