Конвертики на кефире с сыром

0
7162
Загрузка...
Конвертики на кефире с сыром

У каждой хозяйки болит голова, что же приготовить на ужин или обед, да чтобы долго возле плиты не стоять и накормить сытно всю семью. Я расскажу вам великолепный рецепт, который полюбится вашей семье — это конвертики на кефире с сыром. Даже если вы начинающая хозяйка, все равно справитесь с их приготовлением. Давайте попробуем приготовить, а вы потом поделитесь с нами своими впечатлениями.

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан;
  • мука — 2 стакана;
  • сахар — 1-2 чайные ложки;
  • сливочное масло — 50 грамм;
  • соль — 0,5 чайной ложки.

Для начинки:

  • твердый сыр — 300 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • зелень по вкусу.

Конвертики на кефире с сыром. Пошаговый рецепт

  1. Из кефира, сахара, муки и соли замесите тесто, чтобы было довольно крутое.
  2. Накройте его полотенцем и поставьте в тепло на 40 минут.
  3. Спустя указанное время тесто поделите на две части, раскатайте два пласта, смажьте растопленным сливочным маслом, заверните в рулет и уберите в холодильник на 5-10 минут.
  4. Приготовьте начинку: сыр натрите на терке, добавьте сырое яйцо и рубленную зелень.
  5. Из охлажденного теста отрезайте небольшие кусочки и вырезайте из них квадратики. Выложите по центру начинку и сверните конвертиком или треугольником, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла, до золотистой корочки.

Получаются конвертики хрустящие, тесто напоминает слоеное — воздушное и легкое, а начинка очень сочная и вкусная. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ