Кекс с виски

0
1020
Кекс с виски

Предлагаю вам приготовить вместе с «Люблю готовить» очень простую вкусность — кекс с яблоками. Рецепт кекса с виски подойдет даже начинающим поварам, желающим приготовить что-нибудь вкусненькое своим близким на праздники или по особому поводу.

С ингредиентами проблем особо не возникнет, а виски можно заменить любым алкогольсодержащим напитком или другой жидкостью для пропитки цукатов (тогда кексом можно будет смело лакомиться и детям).

Ингредиенты:

  • 240 грамм масла;
  • 240 грамм сахара;
  • 220 грамм муки + разрыхлитель;
  • 4 яйца;
  • цукаты (я брала 150 грамм тёмного изюма + 100грамм светлого + 200грамм ананасов);
  • виски для цукатов;
  • смесь специй для выпечки (я просто взяла корицу).

Кекс с виски. Пошаговый рецепт

  1. На ночь заливаем цукаты виски. У меня виски покрывало полностью их, и на утро, 20 мл осталось от этого.
  2. Разогреваем духовку на 150 градусов (у меня 155 минимальная)
  3. Смешиваем все ингредиенты до однородности.
  4. Добавляем цукаты.
  5. Всё ещё раз перемешиваем.
  6. Ставим кекс в духовку примерно на 2 часа. Проверяем готовность шпажкой (должна выйти сухой).

Вуаля, вы гений готовки!

Когда я впервые готовила по этому рецепту, то, честно, сомневалась, но все получилось очень вкусно. И такой кекс может стоять довольно длительное время, так как пропитанные цукаты не дадут ему засохнуть. Но я уверяю вас, что он долго не простоит. Домашние оценили кекс с виски по достоинству, и уже буквально через час не осталось ни кусочка.

После успешного приготовления по данному рецепту вы перестанете сомневаться в своих кулинарных талантах и захотите радовать близких и в дальнейшем. И обязательно попробуйте кексы с изюмом и кексы с яблоками.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Мне 20 лет, студентка, в недалеком будущем стану юристом и планирую покорять столицу) Несмотря на то, что юриспруденция и готовка — не очень связанные вещи, я сильно увлеклась приготовлением всяких блюд. Хотя до переезда в общежитие у меня и не было такой возможности — мама очень вкусно и много готовила и «подавляла» мои попытки создать собственный кулинарный шедевр. Уже в общаге пришлось готовить что-то простое, а когда я поняла, что у меня неплохо получается, то стала радовать и своих близких дома нехитрыми вкусностями. Хочу делиться рецептами несложных в приготовлении блюд, опробованных мною, чтобы и ваши друзья и родные наслаждались вкусом и просили дать рецепт!