Картофель фаршированный беконом и грибами

0
2762
Загрузка...
Картофель фаршированный беконом и грибами

Кто сказал, что праздничная еда должна быть дорогостоящей и из экзотических продуктов? Хочу поделиться удивительно вкусным рецептом фаршированного картофеля, запеченного в духовке. Готовится очень легко и очень быстро. Если нет времени, а гости почти на пороге, то это именно то, что надо! Давайте вместе с «Очень вкусно» сделаем картофель, фаршированный беконом, грибами и сыром! А видео поможет лучше разобраться с процессом приготовления.

Ингредиенты:

  • картофель крупный — 3-4 штуки;
  • шампиньоны — 100 грамм;
  • бекон — 100 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • сметана — 30 грамм;
  • майонез — 30 грамм;
  • сыр — 50 грамм;
  • соль, перец.

Картофель фаршированный беконом и грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картофель отварить в мундире, остудить.
  2. Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле.
  3. Грибы помыть, очистить и также нарезать мелким кубиком.
  4. Когда лук будет прозрачным, добавляем к нему шампиньоны, солим и доводим все до готовности.
  5. Бекон нарезать мелкой соломкой и обжарить, также посолите, приправьте перцем.
  6. Картофель очистить и вырезать серединку (для удобства используйте чайную ложку). Получатся картофельные лодочки.
  7. Картофель из серединки помять с помощью толкушки. Добавить лук с грибами и жареный бекон, хорошо перемешать.
  8. В начинку добавляем по столовой ложке майонеза и сметаны, по желанию досолить, перемешать — это наша начинка.
  9. Начинить «лодочки», выложить в форму, предварительно смазав подсолнечным маслом. Отправить в духовку при температуре 200 градусов до подрумянивания (около 20 минут).
  10. Присыпать фаршированный картофель тертым сыром и отправить в духовку еще минут на 5, чтобы сыр только расплавился.

Фаршированный отварной картофель получился удивительно вкусным, с очень аппетитным ароматом грибов и бекона — слюнки текут, а попробовав, сложно удержаться от добавки. И смотрится такое угощение очень богато и презентабельно. Я уверена, ваши гости будут в восторге от такого угощения. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить нежную картошку «Гратен» с грибами и жареный картофель с грибами и луком.

Загрузка...

 

 

Я Галина, мне 30 лет, живу в Чернигове с родителями и маленьким сынулей. Кулинария для меня — это не только повседневная готовка для своих близких, это хобби, искусство, которому ты предаешься с душой и видишь отдачу в благодарности твоих родных и друзей. В искусстве нет предела совершенству. Кулинарный проект «Люблю готовить» помогает мне расти и развиваться в приготовлении различных блюд, а также делиться своим багажом знаний и умений. Давайте расти вместе!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.