Какие чаи пить в знойную погоду? На самом деле, для того чтобы охладиться и прийти в тонус в жаркую погоду, необязательно тянуться за стаканом холодной воды или сока. Многие горячие чаи намного действеннее холодных напитков и, к тому же, полезней. Горячий чай расширяет сосуды и активизирует потоотделение, что спасает организм от перегрева. Кроме того, таким образом организм очищается от токсинов. Недаром же жители знойного Востока употребляют в жаркую погоду чай. «Люблю готовить» подготовил для вас подборку самых вкусных чаев.
Марокканский мятный чай

Ингредиенты:
- вода – 300 мл;
- листья мяты – 1 ч. л.;
- зеленый чай – 1 ч. л.;
- палочка корицы.
Марокканский мятный чай: пошаговый рецепт
- Листья мяты и зеленого чая смешать в равных пропорциях.
- Залить смесь трав кипятком и настаивать 5 минут.
- Приправить палочкой корицы.
Индийский чай масала

Ингредиенты:
- вода – 200 мл;
- молоко – 100 мл;
- корица – ¼ ч. л.;
- кардамон – ¼ ч. л.;
- имбирь – ¼ ч. л.;
- гвоздика – ¼ ч. л.;
- семена фенхеля – 1 ½ ч. л.;
- мускатный орех – ¼ ч. л.;
- мед по вкусу.
Индийский чай масала: пошаговый рецепт
- Все сухие ингредиенты смешать.
- Полученную смесь заварить горячей водой с молоком.
- Дать настояться 10 мин.
- Подсладить медом по вкусу.
Египетский каркаде

Ингредиенты:
- листки каркаде – 1 ст. л.;
- вода – 300 мл.
Египетский каркаде: пошаговый рецепт
- Заварить приготовленный чай каркаде кипятком, настоять 5 мин.
- В жаркую погоду подавать горячим без подсластителя.
- В вечернюю летнюю прохладу хорош в холодном виде.
Имбирный чай

Ингредиенты:
- корень имбиря – 5 см;
- вода – 1 л;
- мята – 1 ч. л.;
- корица – ½ ч. л.;
- лимон – ¼ шт.;
- мед – по вкусу.
Имбирный чай: пошаговый рецепт
- Воду закипятить и добавить в нее корень имбиря, проварить в течение 10 мин.
- В заваренную воду на имбире добавить оставшиеся ингредиенты.
- Дать настояться 5 мин.
Лавандовый чай

Ингредиенты:
- сушеные цветы лаванды – ½ ч. л.;
- зеленый чай – 1 ½ ч. л.;
- вода – 300 мл;
- мед – по вкусу.
Лавандовый чай: пошаговый рецепт
- Сушеные цветы лаванды и зеленый чай смешать.
- Залить горячей водой и дать настояться в течение 5 мин.
- Принимать в жаркую погоду и для снятия нервного напряжения.
Теперь вам известно, как с пользой для здоровья охладиться в жаркие летние дни. Приготовить эти чаи очень просто, а польза неоспоримо большая. Пейте на здоровье! Мы также с удовольствием расскажем, как варить идеальный кофе и как приготовить ароматный арабский чай. Команда «Люблю готовить» уже заварила себе по чашечке ароматного напитка.
