Моя полезная статья посвящается тому, как приготовить самый вкусный молочный сыр в домашних условиях. Домашний молочный сыр будет готов через 3-5 суток. Его великолепный вкус не могу передать и описать, настолько он нежный и приятный. А если в него добавить кусочки копченого мяса, рыбы или грибов, то вы получите дорогостоящий обалденный сыр, который заставит скушать его до последнего кусочка.
Ингредиенты:
- прокисшее молоко — 2 литра;
- яйцо — 2 штуки;
- сливочное масло — 1 чайная ложка;
- сода — на кончике ножа;
- соль;
- специи по вкусу.
Пошаговый рецепт молочного сыра в домашних условиях
- Молоко прокипятить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Полученную массу поместить в кастрюлю, добавить яйца, соль, соду и специи, масло. Все тщательно перемешать.
- Полученную массу поместить на водяную баню и кипятить 30-40 минут, постоянно помешивая.
- Добавить 1/4 ложки соды, вылить в форму и поставить в холодильник на 3-5 суток.
Затем выложить получившийся домашний молочный сыр из формы и подавать на стол, порезав пластинками.
Вкуснейших вам заготовок и приятного аппетита!
Загрузка...
