Изумительное варенье «Клубника в шоколаде»

0
361
Загрузка...
Изумительное варенье «Клубника в шоколаде»

Мюнхенский рецепт приготовления варенья из клубники с шоколадом. Его там расфасовывают в маленькие красивые баночки и преподносят в качестве подарка. Я думаю, мы ничуть не хуже, и можем подарить своим друзьям, коллегам, родным такой великолепный десерт, да и себя удивить и порадовать.

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 килограмм;
  • сахар желирующий (это сахар с добавлением пектина, который специально применяется для приготовления варенья, он делает его более насыщенным и густым, и менее приторным)  — 0,5  килограмма (если обычный будете использовать тогда 700 грамм);
  • лимонная кислота — 5 грамм;
  • белый шоколад 100 грамм ( я также пробовала с молочным и черным, мне больше понравился с черным. в этом случае все в ваших руках).

Пошаговый рецепт варенья из клубники с шоколадом на зиму

  1. Клубнику хорошо промыть, дать воде стечь, обсушить, удалить плодоножки.
  2. Порежьте ягодки на кусочки, но не сильно мелко.
  3. Соединяем сахар с клубникой и ставим на огонь,добавляем лимонную кислоту.
  4. Сразу доведите массу до кипения, потом огонь нужно уменьшить и варить минут 10 на медленном огне.
  5. Когда выключите,добавляйте белый шоколад кусочками, перемешиваем, чтобы шоколад растворился и остались белые разводы.
  6. Закрываем крышками и ставим на хранения в холодное место. Храните не более 4 месяцев.

Варенье из клубники с шоколадом удивительное сочетание цвета и вкуса. Пробуйте новые рецепты и кулинарных вам вдохновений!

Приятного аппетита.

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ