Как приготовить глинтвейн в домашних условиях?

0
4199
Загрузка...
Как приготовить глинтвейн в домашних условиях?

Наверняка у многих возникает вопрос, как приготовить глинтвейн в домашних условиях, особенно когда за окном морозно. Но на самом деле рецепт очень прост. Готовится этот чудесный напиток очень быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Вино красное  — 1 литр;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Вода —  чуть больше полстакана;
  • Гвоздика — 3 штуки;
  • Сахар — 3 столовые ложки;
  • Имбирь молотый — 1 чайная ложка;
  • Мускатный орех — пол чайной ложки;
  • Корица — 2 штуки.

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях. Рецепт:

Итак приступим к приготовлению нашего чудесного напитка. Для приготовления глинтвейна лучше всего подойдет красное вино.

  1. В небольшую кастрюлю налейте воду и добавьте специи. Все тщательно перемешайте. Включите газ и доведите до кипения. Как только полученная смесь закипит, уберите с огня и оставьте на 20 минут. После чего процедите.
  2. В отдельную кастрюлю налейте вино, добавьте сахар, готовый остывший отвар и апельсин. Доводим до кипения на медленном огне. Как только вино начнет кипеть выключаем газ.

Наш глинтвейн готов!

Также предлагаем вам видеорецепт рождественского глинтвейна.

Рецепт рождественского глинтвейна:

  • 1 бутылка красного сухого вина
  • 2 сладких апельсина
  • 3-4 ст л мёда
  • половинка лимона
  • 2 палочки корицы
  • 3 коробочки кардамона
  • 6 гвоздичек
  • 2 звёздочки бадьяна.

Секрет приготовления вкусного глинтвейна:

  1. Берем один сладкий апельсин и нарезаем его крупными кубиками.
  2. Точно также нарезаем половинку лимона.
  3. Глинтвейн нельзя готовить в металлической кастрюле, может появиться неприятный привкус. Поэтому я использую стеклянную жаропрочную форму.
  4. Берем полстакана апельсинового сока, добавляем бутылку красного сухого вина и ставим прогреватья на средний огонь. Когда вино немного прогрелось, добавляем кубики апельсина и лимона.
  5. Туда же отправлям мед, 3-4 столовых ложки.
  6. Добавляем специи: 2 палочки корицы, 3 коробочки кардомона, штук 6 гвоздичек и 2 коробочки бадьяна. Можно использовать специи, которые вы любите
  7. Глинтвейн нельзя доводить до кипения, максимум до 70 градусов, это как горячий чай.
  8. Рождественский глинтвейн готов!

Видео предоставлено каналом «Тasty week»

Глинтвейн в домашних условиях можно готовить из разных специй, также менять фруктовые нотки на ваше усмотрение. Готовьте с удовольствием только самое вкусное и лучшее. С любовью и заботой о вас и вашей семье команда “Очень вкусно”.

Загрузка...

 

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.