Фаршированные куриные окорочка

0
3077
Загрузка...
Фаршированные куриные окорочка

Пожалуй не найдется хозяйки, которая не готовит курочку своим родным. Но ведь однообразие надоедает, и хочется чем-то разнообразить стол! Фаршированные куриные окорочка с апельсинами — вообще суперские! Это правда. Готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Давайте мы вам подробно расскажем.

Ингредиенты:

  • окорочка — 4 штуки (средние);
  • один апельсин;
  • свинина — 200 грамм;
  • несколько зубков чеснока;
  • сметана;
  • горчица чайная ложка;
  • соль и перец по вкусу.

Фаршированные куриные окорочка. Пошаговый рецепт

  1. Аккуратно снимите кожу с окорочка «чулком».
  2. Затем отделите филе от кости. Мелко нарежьте филешку, добавьте так же мелко нарезанную свинину.
  3. Добавьте к мясу несколько ложек сметаны, посолите, поперчите, добавьте горчицу и оставьте промариноваться 20-25 минут.
  4. Апельсин очистите, разделите на дольки, снимите с них шкуру.
  5. Нарежьте мелкими кусочками, чеснок пропустите через пресс.
  6. Смешайте апельсин с чеснок и мясом.
  7. Наполните шкуру получившимся фаршем. Можно для надежности скрепить зубочисткой.
  8. Для более золотистой корочки перед тем, как отправить окорочка в духовку, обжарьте их на сковороде с растительном маслом с двух сторон по паре минут.
  9. Выложите окорочка в форму для запекания и отправьте в духовку, нагретую до 180 °С, на 20-25 минут.

Подавайте фаршированные окорочка немного остывшими. Вкус их так более ярко ощущается. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте окорочка, фаршированные шпинатом и грибами и окорочка в духовке.

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.