Домашний сыр «Милка»

0
5463
Домашний сыр «Милка»

Домашний сыр «Милка» получается просто объедение. Мы дома часто чаюем с домашним сыром, а некоторые даже первые и вторые блюда едят вприкуску с сыром на ломтике хлеба. Нужно знать несколько маленьких секретов, чтобы сыр получился нежнейший. Сейчас я вам их и расскажу.

Ингредиенты:

  • творог — 1 килограмм;
  • молоко — 1 литр;
  • яйца — 3 штуки;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • соль — 1 чайная ложка.

Домашний сыр «Милка». Пошаговый рецепт

  1. Возьмите нежирный и хорошо процеженный творог.
  2. Молоко нужно вскипятить, после чего положить творог, помешивая, через 10 минут с огня уберите.
  3. Затем через марлю хорошо процедите сыр.
  4. Возьмите кастрюлю, только с толстым дном выложите готовый творог, вбейте яйца, теплое масло добавьте, соль и соду. Все ингредиенты хорошо перемешайте и поставьте на маленький огонь.
  5. Варить постоянно перемешивая 7 минут. Когда сыр начнет отставать от стенок, он готов.
  6. Выложите готовый сыр, потерпите несколько часов пока он остынет и можно пробовать.

Наш нежный сливочный сыр «Милка» готов. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно приготовьте сыр в домашних условиях и домашний твердый сыр.

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!