Домашние конфеты Баунти

0
964
Загрузка...
Домашние конфеты Баунти
Загрузка...

Сегодня порадую сладкоежек — расскажу рецепт приготовления домашних конфет Баунти.  Это прекрасная замена покупным батончикам. Этому угощению будут рады и дети, и взрослые. А поставив его на праздничный стол, вы удивите всех гостей. Готовить его несложно, получается очень вкусно, при желании можно добавить кокосовый ликер и придать конфеткам пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка — 100 грамм;
  • сливки 30-36 % — 50 грамм (или 30 грамм молока + 25 грамм сливочного масла);
  • масло сливочное — 35 грамм;
  • сахарная пудра — 40 грамм;
  • молочный шоколад — 180-200 грамм.

Домашние конфеты Баунти. Пошаговое приготовление

  1. Берем небольшую емкость и смешиваем кокосовую стружку и сахарную пудру. Перемешивайте венчиком, так удобнее и лучше все смешается.
  2. В стеклянную емкость с толстыми стенками налейте сливки 30-36% или, если не можете их найти, замените молоком и добавьте еще 25 г масла. К сливкам добавляем порезанное кусочками сливочное масло и убираем в микроволновку, чтобы растопить масло. Ставьте ненадолго. Сначала секунд на 5, потом достаньте, перемешайте, если не растопилось масло, поставите еще на 5 секунд. Продолжайте, пока масло полностью не растопится.
  3. Вливаем получившуюся смесь в кокосовые стружки и хорошо перемешиваем.
  4. На этом этапе можно добавить ложку кокосового ликера.
  5. Теперь нужно положить кокосовую стружку с маслом в форму и распределить по всей поверхности ровным слоем.
  6. Уберем в холодильник форму минимум на час. Пока можно заняться домашними делами или попить чай.
  7. Остывшую смесь достаем из холодильника и формируем из нее шарики размером с грецкий орех. Работайте в перчатках, так руки не будут пачкаться, а шарики получатся аккуратнее. Можно позвать на помощь детей, обычно им очень нравится работать с таким съедобным «пластилином». Можно сделать форму и не шарика, а, например, прямоугольную или овальную, чтобы стало максимально похоже на покупные конфеты.
  8. Почти готовые Баунти выложите на доску и уберите в холодильник.
  9. Пока подготовим шоколад. Нужно мелко его нарубить, поместить в пластиковую мисочку и поставить в микроволновку на 10 секунд. Вытащим и перемешаем, снова уберем в микроволновку на 10 секунд и опять перемешаем. Продолжайте, пока шоколад полностью не растопится.
  10. Достаем из холодильника наши шарики, берем две шпажки, накалываем шарик и окунаем его в шоколад. Снимаем со шпажек при помощи вилки и кладем на дощечку. Повторяем со всеми конфетами, а когда закончим, уберем в холодильник до полного застывания.
  11. Удалите Баунти с дощечки при помощи лопаточки.
  12. Подавать можно в маленьких бумажных формочках или просто выложив в одну мисочку.
  13. Домашние конфеты получаются даже вкуснее покупных.

Теперь и вы знаете, как приготовить домашние конфеты Баунти. Согласитесь, рецепт совсем не сложный. И такими конфетами не страшно угощать детей — вы точно знаете, что никаких вредных добавок в них нет. Готовить конфетки можно просто к чаю для родных, и чтобы удивить гостей. Заходите почаще к нам на «Очень вкусно», мы всегда найдем, чем вас удивить!

Загрузка...

 

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.