Диетический блинный торт

0
593
Диетический блинный торт

Невероятно вкусный диетический блинный торт просто тает во рту. Согласитесь, даже упоминание о сладости вызывает прилив хорошего настроения. А сколько позитива будет, если порадовать родных соблазнительно аппетитным диетическим блинным тортом, приготовленным из овсяных хлопьев, без муки. Нежный шоколад, сочная клубничка, сладкий банан и ароматная ореховая начинка придадут тортику из блинов особый вкус.Тем более, что все необходимое для этого есть практически в каждом доме.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 200 грамм;
  • молоко — 600 грамм;
  • арахис — 150 грамм;
  • два куриных яйца;
  • ягоды свежей клубники;
  • горький шоколад — 10 грамм;
  • один крупный банан.

Диетический блинный торт. Пошаговый рецепт

  1. Изначально для приготовления диетических блинов нужно приготовить овсяную муку. С помощью блендера измельчить овсянку до состояния муки.
  2. В глубокой посуде овсяную муку соединить с молоком (молоко для приготовления низкокалорийных блинов я использую пониженной жирности). При помощи венчика хорошо размешать молоко с мукой.
  3. Два куриных яйца (лучше всего брать домашние яйца) вбить в молочную смесь, смешать до однородной массы и дать немного настояться, чтобы смесь стала плотной.
  4. Для приготовления ореховой пасты измельчить арахис при помощи погружного блендера (арахис предварительно подсушить в духовке).
  5. Половину банана добавить в блендер к арахису и продолжать взбивать до однородности. Ореховая паста для начинки готова.
  6. Жарить блинчики в форме сердечек на хорошо разогретой блинной сковородке с обеих сторон.

Совет: для того, чтобы сделать сердечко из блинного теста на сковородке, я использую кулинарный мешок, но подойдет и кулинарный декоратор.Если же у вас под рукой нет ни того, ни другого — то возьмите бутылку и сделайте небольшое отверстие в крышке.

  1. Вторую часть банана, для начинки, нарезаем тоненькими колечками.
  2. У клубники отрезаем верхнюю часть, с листиками, в серединке ягоды вырезаем маленький треугольник и нарезаем ломтиками (когда вырежете треугольник в ягоде, то ломтики ягоды получатся в форме сердечек).
  3. Собираем диетический блинный торт: кладем блин, затем слой банана, снова блин и ореховую пасту, и дальше в такой же последовательности.
  4. Горький шоколад топим на водяной бане, заливаем его в кондитерскую ручку и поливаем блинный торт.
  5. Перед подачей украшаем торт ягодами свежей клубнички.

Ингредиентов по рецепту дано на два небольших тортика, но если вам это много, то разделите количество яиц, молока и муки на два.

Хочу добавить от себя: иногда я готовлю торт по этому рецепту только со сметанным кремом или творогом. Если делаю творожную начинку, то в творог я добавляю еще изюм.

При приготовлении блинного торта из овсяных хлопьев вместо банана можно использовать киви. И обязательно попробуйте блинный торт с заварным кремом и удивительные конфеты из шоколадных блинчиков.

Готовьте вместе с «Люблю готовить»! У нас все невероятно вкусно)))

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ