Быстрый рулет

0
1043
Быстрый рулет

Хочу рассказать вам, как приготовить быстрый рулет. Всего 25 минут вашего времени  и ароматный бисквитный рулет с яблочным повидлом на вашем столе! Простой в приготовлении рулет с отменными вкусовыми свойствами, придется по вкусу всем и каждому. Ингредиенты для этого бисквита доступны и найдутся у каждой хозяйки. Давайте вместе приготовим чудесный рулет. Ниже вы можете ознакомиться с пошаговым описанием и видео-рецептом.

Ингредиенты:

  • яйцо  5 штук;
  • мука  80 грамм;
  • сахар  100 грамм;
  • яблочное (ну, или любое на ваш вкус) повидло.

Пошаговый рецепт быстрого рулета

  1. Для начала отделите белки от желтков. Взбейте отдельно белки со щепоткой соли. Начинайте взбивать на маленькой скорости, постепенно ее увеличивая. Белки должны быть взбиты в пышную пену.
  2. Взбейте желтки, постепенно добавляя сахар, до бела.
  3. Когда сахар полностью растворится в желтках, добавьте муку, не переставая взбивать.
  4. При помощи деревянной или силиконовой лопатки перемешайте белки с желтками. Не мешайте слишком быстро, ваши движения должны быть нежными и аккуратными. Делайте это по часовой стрелке.
  5. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите получившуюся массу, равномерно распределяя по всей поверхности.
  6. Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте 20-25 минут.
  7. Когда бисквит остынет, смажьте его яблочным повидлом, распределяя его по всему бисквиту.
  8. Срежьте ножиком неровные края бисквита, сверните его рулетом. Сверху украсьте сахарной пудрой.

Дайте рулету настояться несколько часов в холодильнике. Но, признаюсь, я не удержалась, и подала к столу через 30 минут после приготовления. Было безумно вкусно!

Бисквитный рулет получается нежным и очень ароматным. Для пропитки вы можете использовать вареную сгущенку, всевозможные крема, очень вкусно с кремом шарлот (с таким кремом рулет не просто вкусный, он обалденный).

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить»,
у нас все вкусно!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ