Быстрая маринованная капуста

0
388
Быстрая маринованная капуста

Поделюсь необычайно рецептом приготовления быстрой маринованной капусты. К тому же она получается очень сочной, хрустящей и полезной. Маринованная капуста быстрого приготовления богата на витамин С, содержание которого в разы больше, чем в лимоне. В капустном рассоле содержатся витамины С, В2, РР и множество других полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Капуста;
  • морковь — 2 штуки;
  • вода — 1,5 литра;
  • уксус — 100 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • соль — 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт быстрой маринованной капусты

  1. Нашинковать капусту, очищенную морковь натереть на терке.
  2. Приготовить рассол из воды, уксуса, сахара и соли. Закипятить его.
  3. Сложить  в 3-х литровую банку капусту и морковь и залить кипящим рассолом.
  4. Через сутки капуста готова.

Вкусная быстрая маринованная капуста хранится в холодильнике и отлично сочетается практически с любым блюдом. Мясо, рыба, картошка, пюре из горохе, всевозможные каши — все эти блюда маринованная капуста сделает просто невероятно вкусными и питательными.

Приятного аппетита.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.