Булочки сдобные ванильные как пух

0
7676
Загрузка...
Булочки сдобные ванильные как пух

Вчера испекла булочки своим родным, рецепт которых взяла с ютуба. Уж очень аппетитно смотрелись они на видео, что не могла удержаться, чтобы не попробовать и себе их дома. Хочу сказать они  очень легкие в приготовлении, что с ними вполне справится даже начинающая хозяйка!

Булочки ванильные обладают нежным ароматом и просто тают во рту. Сегодня вместе с «Очень вкусно», хочу поделиться рецептом их приготовления. Булочки получаются сдобные, ароматные, нежные и воздушные! Попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

  • молоко — 300 миллилитров;
  • мука — 550-600 грамм;
  • 2/3 чайной ложки соли;
  • сахар — 100 грамм;
  • сухие дрожжи — две чайные ложки;
  • яйцо;
  • масло растительное — одна столовая ложка;
  • сливочное масло — 50 грамм;
  • ванилин.

Булочки сдобные ванильные как пух. Пошаговый рецепт

 

  1. Молоко для приготовления должно быть теплым.
  2. В чашу комбайна выливаем молоко, добавляем сухие дрожжи, соль, яйцо, ванилин, муку, сахар и столовую ложку растительного масла. В рецепте дано одна столовая ложка растительного масла, но я добавила две, так тесто показалось мне более нежным.
  3. Включаем комбайн для замеса теста.
  4. Сливочное масло растопить на водяной бане.
  5. Когда тесто практически замесилось вливаем растопленное масло тонкой струйкой и еще немного вымешиваем.
  6. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
  7. Берем глубокую посуду, немного смазываем маслом и помещаем туда наше тесто. Накрываем кухонным полотенцем и ставим в теплое место подходить. По времени примерно на один час.
  8. Тесто должно увеличится раза в четыре.
  9. Достаем тесто, хорошо обминаем его и оставляем на столе еще минут на 15. И в итоге мы получаем сдобное тесто как пух.
  10. Затем из теста формируем примерно одинаковые шарики, кладем их на стол и прикрываем пищевой пленкой. Оставляем на 20 минут.
  11. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
  12. Каждый шарик из теста раскатываем скалкой и формируем маленькие рулетики.
  13. Форму с булочками прикрываем пищевой пленкой и оставляем 40 минут.
  14. Когда булочки подошли, смазываем немного молоком, а можно это делать и взбитым яйцом.
  15. Выпекаем 20-25 минут при температуре 160 градусов.

 

Готовьте такие булочки для завтрака, обеда или ужина. Можно подавать к столу с ароматным чаям, или же очень вкусно с компотом.

Приятного аппетита. Я делюсь этим рецептом с вами на портале «Очень вкусно».  У меня для вас еще много интересного! Например, сдобные пышные домашние булочки и самые вкусные булочки.

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.