Болгарский перец в масле на зиму

0
231
Болгарский перец в масле на зиму

Болгарский перец в масле на зиму очень просто готовится. Получается вкусным и сочным. Сынуля перед телевизором может пол баночки за раз скушать, а это, поверьте мне показатель. Такой перец готовлю уже где-то пятый год. Еще совсем не наскучил, а вся родня от него фанатеет. А главный вопрос гостей: «перчик поставишь на стол наш любимый?». Вот, надеюсь и ваша семья полюбит перец болгарский маринованный с маслом, как и моя!

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 3,5 -4 килограмма;
  • сахар — 1 стакан;
  • растительное масло — 1 стакан;
  • уксус — 1 стакан;
  • вода — 1 стакан;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист;
  • перец горошком.

Пошаговый рецепт маринованного перца болгарского маслом

  1. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
  2. Приготовить маринад: воду соединить с сахаром, уксусом, растительным маслом, солью, лавровым листом и перцем горошком. Все закипятить.
  3. В кипящий маринад выложить подготовленный перец и варить 10 минут.
  4. Потом перец горячим уложите в стерилизованные банки, залейте до края маринадом и закрутите.
  5. Пусть охладиться воздушным способом.

Болгарский перец в масле на зиму отличная закуска к любому блюду. На столе, он мгновенно расходится, потому что даже не замечаешь, как съедаешь его. И конечно я обожаю этот рецепт за его простоту и результат.

Вкуснейших вам заготовок!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ