4 лучших блюда под шубой кроме селедки

0
3302
Загрузка...
4 лучших блюда под шубой кроме селедки
SONY DSC

Дорогие друзья хочу познакомить вас с рецептами 4 необычайно вкусных блюд под шубой. Вкус у них просто объедение. К тому же, готовятся очень просто. Сельдь под шубой уже надоела? Вперед к новым рецептам вместе с «Люблю готовить».

Курица под шубой

Этот салат всегда съедается на ура. Я обычно оформляю его в форме ежика. Вы же можете оформить его по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 200 грамм;
  • огурчики малосольные — 2 штуки;
  • картошка — 200 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • яйца — 3 штуки;
  • грибы малосольные — 1 банка
  • сыр — 150 грамм;
  • кудрявая петрушка — для украшения;
  • специи — по вкусу;
  • колбаса, оливки, зеленый лук — для украшения;
  • майонез — 200 грамм.

Курица под шубой. Пошаговый рецепт

  1. Для начала отварите куриную грудку.
  2. Когда мясо будет готово, остудите и нарежьте кубиками.
  3. Картофель и яйца также необходимо отварить и измельчить.
  4. Сыр трем на мелкой терке.
  5. Лук и огурцы мелко шинкуем.
  6. Если вы купили грибы, а они не нарезанные, то нарежьте их.
  7. Каждый слой в салате не забываем смазывать майонезом.
  8. Сначала в салате идет курица, затем огурцы, лук, картофель, грибы, яйца.
  9. Готовый салат посыпаем натертым сыром.
  10. Украшаем оливками, колбасой и зеленым луком, как на картинке.

Приятного аппетита!

Готовый салат уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Томаты под шубой

Это блюдо получается очень нежным и вкусным, а готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • томаты — 300 грамм;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • сыр — 100 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • майонез — 100 грамм;
  • петрушка — для украшения.

Томаты под шубой. Пошаговый рецепт

  1. Для начала томаты тщательно помойте.
  2. После чего нарежьте их кольцами.
  3. Петрушку шинкуем.
  4. Яйца варим и трем на терке, так же как и яйца.
  5. Чеснок измельчаем в чеснокодавке.
  6. В майонез добавляем чеснок и перчик по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
  7. Кладем дольки помидора, смазываем майонезом.
  8. Посыпаем яйцами и сыром.
  9. В завершение томаты под шубой поливаем майонезом и посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Перед подачей блюдо уберите в холодильник. Готовьте вместе с командой «Люблю готовить».

Язык под шубой

Это блюдо станет настоящим шедевром на вашем столе. Вкус у него просто объедение. Ваши гости обязательно попросят у вас рецепт.

Ингредиенты:

  • язык — 300 грамм;
  • огурцы малосольные — 150 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • сыр — 50 грамм;
  • оливки — для украшения;
  • зелень — 5 веточек;
  • картофель — 2 штуки;
  • грибы — 250 грамм;
  • растительное масло — для жарки;
  • майонез — 200 грамм;
  • специи — по вкусу;
  • лавровый лист — 2 штуки.

Язык под шубой. Пошаговый рецепт

  1. Язык варим до полной готовности. Минут за 5 до окончания варки добавьте лаврушку и соль.
  2. После того как язык будет готов, его необходимо остудить и нарезать соломкой.
  3. Яйца и картофель варим и нарезаем так же как язык.
  4. Грибы шинкуем и жарим до полной готовности.
  5. Огурчики нарезаем так  же как остальные ингредиенты.
  6. Сыр необходимо натереть на терке.
  7. Все ингредиенты смешиваем с майонезом.
  8. Готовый салат формируем в салатнице, сверху посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Готовый салат украсьте оливками и зеленью.

Печень трески под шубой

Очень простой салат с изумительным вкусом придется по вкусу любому гурману.

Ингредиенты:

  • печень трески — 200 грамм;
  • картофель — 1 штука;
  • морковь — 1 штука;
  • яйца — 4 штуки;
  • майонез — 150 грамм;
  • зелень, огурец — для украшения;
  • лаврушка — пару листиков;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • лук — 1 головка.

Печень трески под шубой. Пошаговый рецепт

  1. Для начала отварите картофель в мундире в подсоленной воде. По желанию при варке в воду можно добавить лаврушку и дольку чеснока.
  2. После того как картофель будет готов, остудите его и натрите терке.
  3. Морковь чистим и отвариваем до готовности.
  4. После чего также трем на терке.
  5. Сыр натираем на терке.
  6. Лук шинкуем мелкими кубиками.
  7. Огурец шинкуем тонкими кольцами.
  8. В салатницу сначала кладем тертый картофель, сверху делаем майонезную сетку.
  9. Следующим слоем идет печень. С печени слейте масло и разомните вилкой.
  10. Все слои кроме печени смазываем майонезом.
  11. На печень кладем морковь.
  12. Отварные яйца чистим, отделяем белок от желтка и измельчаем.
  13. Натертым белком посыпаем морковь, в заключение — желтком.
  14. Нарезанными огурчиками украшаем салат по бокам. Для того чтобы огурцы лучше держались, смажьте те места. куда вы ставите огурцы, майонезом.

Готовый салат также можно украсить веточками зелени.

Приготовление блюда под шубой — это не только вкусно, но и красиво. Радуйте родных и близких вместе с «Люблю готовить». Обязательно попробуйте скумбрию под шубой или запеченную в духовке рыбку под шубой.

Загрузка...

 

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.