Ленивые беляши

0
2988
Загрузка...
Ленивые беляши

Радовать себя чем то вкусненьким и новеньким по душе каждому. Но зачастую нам хочется, чтоб на это уходило мало времени и минимум затрат. Ленивые беляши это именно то, что мы ищем. Их вкусовые качества превзойдут все ожидания.

Ингредиенты:

  • полкило свиного фарша;
  • большая луковица;
  • морковь;
  • ½ литра кефира;
  • яйца — 4 штуки;
  • 360 грамм муки;
  • одна чайная ложка разрыхлителя;
  • специи к мясу по вкусу;
  • масло для жарки.

Ленивые беляши. Пошаговый рецепт

  1. Лук нарезать маленькими кубиками.
  2. Морковь натереть на средней терке.
  3. Лук и морковь жарим до золотистого цвета.
  4. Для начинки соединяем фарш, жареный лук и специи по вкусу.Хорошо перемешиваем.
  5. Муку соединить с разрыхлителям.
  6. Яйца взбить вилкой.
  7. Для теста смешиваем половину кефира с мукой, яйцами и соль. Перемешиваем.Затем выливаем оставшийся кефир и хорошо взбиваем венчиком, чтоб  не было комков.
  8. Жарим на разогретой сковороде  как оладьи, только с мясной прослойкой.

Ленивые беляши получаются нежными и очень воздушными. Ваши родные оценят вас по достоинству. Вкуснее всего подавать к столу горячими. При наличии вашего желания можно сделать легкий овощной салатик, как добавка к беляшам. Приятного аппетита. Только для «Очень вкусно».

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.