Банош

0
3650
Загрузка...
Банош

Ба́нош —  гуцульское традиционное блюдо, крутая каша из кукурузной муки, сваренная на сливках или сметане. По традиции готовится исключительно мужчинами на открытом огне. Тем более кукурузная крупа очень полезная, а банош получается очень вкусным и полезным. Невозможно не влюбиться!

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа — 1.5 стакана;
  • сметана — 500 грамм;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • брынза — 100 грамм;
  • соль по вкусу;
  • по желанию сало.

Банош. Пошаговый рецепт

  1. В подходящей посуде поставьте сметану на медленный огонь, когда начнет закипать, добавьте крупу и перемешивайте.
  2. Мешайте до загустения. Когда крупа будет отставать от стенок, блюдо готово. Посолите по вкусу и по желанию добавьте топленое сало или сливочное масло.

Подавайте банош с нарезанный брынзой. Можно также подавайте с жареным беконом, грибами. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить вкусную гречку по-купечески и воспользуйтесь советами как правильно варить каши.

Загрузка...

 

 

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!